.
ВВЕДЕНИЕ – 5
_______
КУХОННАЯ ПОСУДА – 8
_______
ПОСУДА ДЛЯ МИКРОВОЛНОВОЙ ПЕЧИ – 12
_______
КАК ГОТОВИТЬ В ЧУДО-ПЕЧКЕ? – 13
_______
ЗАВТРАКИ – 15
Бутерброды летние – 16
Бутерброды с ветчиной – 16
Полосатые бутерброды – 17
Бутерброды с сыром и помидорами – 18
Горячие бутерброды с сыром и сосисками – 18
Бутерброды картофельные – 20
Тосты жареные – 21
Яйцо всмятку, «в мешочек», вкрутую – 22
Яичница-глазунья – 23
Яичница-болтушка – 23
Яичница с жареным хлебом – 24
Омлет – 26
Омлет с сыром – 27
Каша из овсяных хлопьев – 28
Каша гречневая с молоком – 29
Каша рисовая молочная – 30
Манная каша – 32
Морковь с изюмом – 34
Морковь с яблоками – 36
Морковные оладьи – 37
Оладьи на кефире – 38
Творожные сырники – 39
Блинчики из овсяных хлопьев – 40
_______
ОБЕДЫ – 43
Салат из помидоров, огурцов и яиц – 44
Морковь с сыром и чесноком – 45
Салат из свеклы с чесноком – 45
Винегрет – 46
Салат «Мимоза» – 48
Салат летний – 50
Фруктово-овощной салат – 51
Капустный салат с вареньем – 51
Окрошка – 52
Овощной суп с сыром – 53
Суп «Минутка» – 54
Рыбный суп – 55
Куриный бульон с гренками – 56
Суп из щавеля на курином бульоне – 57
Картофельный суп с фрикадельками – 58
Капустные щи – 60
Суп молочный с клецками – 62
Суп лимонный – 63
Суп из клубники – 63
Вареные сосиски – 64
Жареные сосиски – 64
«Шишечки» из сосисок – 65
Рыба, запеченная с луком – 66
Жареное куриное филе – 67
Тефтели в сметанном соусе – 68
Котлеты – 70
Гуляш из говядины – 72
Грибы, жаренные в сметане – 73
Картошка в мундире – 74
Отварной картофель – 75
Жареная картошка – 75
Разноцветное пюре – 76
Тушеная капуста – 78
Каша рисовая рассыпчатая – 78
Отварные макароны – 79
_______
УЖИНЫ – 81
Макароны с сыром – 82
Макароны по-флотски – 84
Печеный картофель – 86
Драники – 87
Картофельные котлеты – 88
Картофель, запеченный с сыром – 90
«Красивая» картошка – 91
Фаршированный картофель – 92
Картофельные ватрушки с творогом – 93
Пельмени – 94
Вареники с творогом – 96
Вареники с картошкой – 98
Ленивые вареники – 100
Творожно-морковная запеканка – 101
Пирамидки из баклажанов – 102
Жареные кабачки – 104
Кабачки, запеченные с сыром – 105
Помидоры, фаршированные овощами – 106
_______
ДЕСЕРТЫ И ВЫПЕЧКА – 109
Мороженое с фруктами и вареньем – 110
Мороженое в апельсине – 112
Фруктовый десерт – 113
Клубника с медом – 113
Яблоки в карамели – 114
Фруктовый салат – 114
Молочный десерт – 115
Шоколадный крем – 116
Безе – 117
Мусс из вишен – 118
Печеные яблоки – 119
Сладкая колбаска – 120
Пирожные «картошка» – 120
Печенье с повидлом – 122
Печенье овсяное – 123
Печенье «К чаю» – 124
Печенье «Лапша» – 126
Печенье «Морковное» – 127
Творожное печенье «Розочки» – 128
Хворост – 130
Манник – 132
Шарлотка – 133
Пирог с вареньем – 134
_______
НАПИТКИ – 137
Чай по-русски – 138
Чай по-английски – 140
Холодный зеленый чай – 141
Морс из варенья – 142
Морс ягодный – 142
Кефир с земляникой – 143
Яблочный кисель – 144
Молочный кисель – 146
Ягодный кисель – 146
Какао – 148
Напиток «Птичье молоко» – 148
Коктейль «Чебурашка» – 149
Лимонад – 149
Компот яблочный с вишней – 150
Компот из сухофруктов – 151
_______
ПРАЗДНИЧНЫЕ БЛЮДА – 153
Бутерброды «Паруса» – 154
Бутерброды «Ромашки» – 154
Бутерброды с дольками мандарина – 155
Бутерброды с икрой – 155
Разноцветные горячие бутерброды – 156
Помидоры под плавленым сыром – 157
Фаршированные огурцы – 158
Съедобные «мухоморы» – 159
Салат «Море» – 160
Селедка под шубой – 162
Салатоливье – 164
Соленая «снежная баба» – 165
Рыба маринованная – 166
Курица, запеченная с картофелем – 167
Голубцы – 168
Блины – 170
Чернослив, фаршированный орехами – 172
Сладкие «снежки» – 173
Торт «Мальвина» – 174
Торт«Зебра» – 176
Торт «Прага» – 178
Торт «Жозефина» – 180
Салат-коктейль ананасный – 182
Салат-коктейль апельсиново-яблочный – 182
Салат-коктейль цитрусовый – 183
Салат-коктейль десертный – 183
Клубничный шербет – 184
Молочный коктейль с ягодным сиропом – 185
_______
КАК УКРАСИТЬ БЛЮДО? – 186
